“鍋盔一種傳統的美食,採用天然麪粉加祕製酥料烤制而成,外焦裏嫩非常的鮮香可口,可以加入各種有機蔬菜和肉類,帶給你不一樣的美味與健康美食,可以自己在家動手操作供家人享受,適合家裏的老少食用,讓美食充滿你愛的味道。”
1、就一小團麪糰,挑一勺酥放在裏面
2、包成一個小圓團
3、用擀麪杖將麪糰擀成扁平
4、再將兩邊重疊折在一起
5、再把摺好的長方形兩頭對摺
6、最後兩端一折,折成豆腐塊
7、把其中一面沾上芝麻
8、再把有芝麻的一面刷一層油
9、先從沒有芝麻的一面擀起
10、擀平之後再在有芝麻的一面的擀兩下
11、最後用擀麪杖修一下邊
12、可以選擇用圖上的烤爐進行烤制也可以選擇電烤爐
13、成品
擀麪團的時候兩隻手一定要均勻,第一擀的時候不能太用力,烤制過程中一定要隨時翻動,防止烤糊