1、紅薯去皮、洗淨、切片、蒸熟、放涼。
2、葡萄乾、核桃仁、榛子、燕麥。
3、紅薯壓成泥。
4、放入雞蛋、榛子、核桃、葡萄乾、燕麥。
5、攪拌均勻。
6、搓成圓球壓扁(如上圖)。
7、烤盤鋪上烘培紙把小餅乾放在烤盤上。
8、上下火160度烤30分鐘,美味健康!