麥香芝麻土司怎麼做|麥香芝麻土司的做法

“吐司，我的大愛，失敗過無數次，屢敗屢戰，終於，我成功做出了第一個我覺得鬆軟好吃的吐司。那種成功感讓我久久未能忘懷~~~~~~~~~~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麥香芝麻土司的做法步驟

• 1、麪粉除黃油外所有原料放進麪包機攪拌至麪筋擴展，加入黃油繼續攪拌成完成階段。可拉出薄膜狀態。發酵至原來的兩倍大。

• 2、發酵完畢取出麪糰滾圓蓋保鮮膜中途鬆弛15-20分鐘

• 3、造型，麪糰分三等份，捍平，自下而上捲起，放進模具內，放進烤箱最後發酵至8分瞞，刷蛋液，表面撒上黑芝麻。預熱烤箱180度，中層，40分鐘

• 4、烤完馬上取出放涼脫摸