1、豬肉切成薄片先放少許鹽局雞粉醃片刻。
2、然後再倒入料酒繼續醃約半小時。
3、把汁倒掉將醃好的豬肉放入鋪了錫紙的烤盤上。
4、塗上自制醬汁後放進烤箱,設置220度20分鐘。
5、烤好一面取出將另外一面也塗上自制醬汁繼續烤10分鐘即可。