“兒子連說好吃,吃第一口惦記着第二口,很好,就是要這效果。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
香芋香腸土司卷的做法步驟
1、香芋蒸熟壓碎,香腸切小丁,青蒜切碎
2、起鍋,小火,放入少許玉米油(炒香腸會出油),炒出香味
3、放入青蒜碎,倒入1比1調的水對生抽,翻勻,放入香芋泥,關火,用筷子攪拌勻
4、即時裝入碗裏冷卻備用
5、土司切去四邊,用擀麪杖擀實平,包入香芋香腸泥,粘上雞蛋液,壓實
6、粘上熟芝麻擺入烤盤裏
7、事先170度預熱烤箱5分鐘,烤盤放入烤箱中層170度烤20分鐘
8、注意觀察上色,金黃色即可。