紅豆草莓蛋撻怎麼做|紅豆草莓蛋撻的做法

“草莓季少不了自己熬草莓醬，把自己熬的草莓醬加入到蛋撻裏，酸酸甜甜的好美味。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆草莓蛋撻的做法步驟

• 1、淡奶油和純牛奶混合入容器中。

• 2、小火一邊加熱一邊不停攪拌至細砂糖融化，關火。

• 3、晾至不燙手時，加入蛋黃。

• 4、篩入低筋麪粉攪拌均勻。

• 5、過篩1-2次，撻水就完成了。

• 6、將準備好的撻皮擺放入烤盤中，放入蜜紅豆。

• 7、再加入1小勺草莓醬。

• 8、倒入撻水，8分滿即可。

• 9、送入事先預熱好的烤箱中層，上下火200度，25分鐘。

• 10、出爐後稍微晾涼即可食用。

• 11、因爲加入了草莓醬，所以酸酸甜甜的。

• 12、成品圖。

小竅門

請根據自家烤箱的脾性調節溫度。