1、所有食材
2、黃油軟化放入盆中和糖拌勻,再倒入蛋液稍微攪拌一下
3、放入紫薯泥攪拌
4、放入過篩的低粉
5、揉成光滑的麪糰醒30分鐘
6、把麪糰擀成長方形
7、把擀好的面片切成一條條長條
8、把長條扭幾圈放在烤盤裏
9、做好的長條塗上蛋液和黑芝麻,烤箱180度預熱5分鐘,上下烤25分鐘
10、25分鐘出烤箱放涼
1.麪糰不要揉的太溼,否則不鬆脆2.揉好的麪糰要醒一下3.烤的時間按各家而定