“適合小白操作的鹹味小零食”
1、海苔剪碎備用。
2、黃油室溫軟化。
3、加入鹽,糖粉。
4、用蛋抽拌勻(無需打發)。
5、加入蛋液攪拌均勻(留少許一會刷表面)。
6、加入低筋麪粉。
7、先用刮刀拌勻。
8、加入海苔和黑芝麻。
9、揉捏成麪糰,蓋保鮮膜靜置半小時。
10、將麪糰放到案板上,擀成厚約5mm的長方形。
11、然後切成寬約1cm的條狀。
12、將每一條麪糰扭幾圈之後擺放入烤盤。
13、表面刷一層蛋液。
14、送入預熱好的烤箱中層,180度約25分鐘出爐晾涼後密封保存。