棒烤茄子怎麼做|棒烤茄子的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

棒烤茄子的做法步驟

• 1、茄子二個清洗乾淨，

• 2、抹上鹽，油置片刻。

• 3、放在烤盤上，放進烤箱，

• 4、上下火230度，烤二十分鐘。

• 5、烤好的茄子，用棒槌棒扁。

• 6、如圖。

• 7、根椐自家的口味調點香辣調汁，

• 8、倒在棒扁的茄子上，再次放進烤箱烤五分鐘入味。

• 9、烤好的茄子，

• 10、擺盤上桌。

小竅門

各家的烤箱不同功能也會不一樣，時間和溫度供參考。