1、棒骨焯水備用。
2、焯水後的棒骨放入電壓力鍋中加適量水。
3、蔥姜,幹辣椒。
4、桂皮,香葉,八角放入調料袋裏包起來放入鍋中,加鹽,雞精。
5、加生抽,老抽調色。
6、啓動排骨程序。
7、燉好的棒骨放入烤箱上下火200°烤十五分鐘。
8、成品圖。