“晚上吃烤肉，自己做了烤肉醬，突發奇想用來做做披薩，發現超級好吃！又香又濃郁。由於披薩我用廚房剪的塊，照片看不出拉絲，但其實一口咬下去，能拉出很多絲哦！”
1、所有餅胚料放入麪包機，攪拌發酵後，拿出加點高筋麪粉揉壓排氣後，平均分成2份，取一份案板和手上撒一點粉，壓扁；
2、用擀麪杖一邊旋轉一邊擀，擀成比胚盤（我用的是8寸盤）略大的圓形；
3、胚盤刷上一層橄欖油備用；
4、將麪餅放入胚盤，由於麪糰會回縮，稍等一會兒大小就合適了；
5、麪餅底部用叉子歡樂的叉吧，叉好放置15～20分鐘；
6、麪餅醒發的時候我們可以來準備餡料，大紅腸、西紅柿切片，青椒切絲；
7、馬蘇裏拉奶酪剪碎；
8、祕製披薩醬可以提前做好放冰箱，烤肉做披薩都很好吃哦：中等略小的洋蔥1個、剝皮大蒜3瓣、生薑1片、幹辣椒6個、甜麪醬2湯匙、料酒1湯匙、味極鮮醬油1湯匙、陳醋1湯匙、芝麻油1/2湯匙、澱粉2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、黑胡椒碎1/2茶匙、鹽1/4茶匙，放攪拌機絞碎拌勻，裝瓶；
9、醒好的麪餅刷上一層祕製醬；
10、加1/4馬蘇裏拉奶酪碎；
11、加一層西紅柿片；
12、加一層大紅腸；
13、加一層青椒絲；
14、最後上面再蓋1/4馬蘇裏拉奶酪；
15、推入烤箱，上下火200度，烤20分鐘；
16、切片享受美美的祕製紅腸披薩把，味道粉棒哦！
千里飄香谷
