“麻團這款點心看着它的樣子就很喜歡了,早就想做一直懶得沒做。那天看電視又看到了麻團的做法,只用4種原料就能做出麻團來。原料家裏都有現成的。不做手心就直癢癢。就做一次試試。爲這又做了一次蓮蓉陷。做好的麻團從外觀上看已經不錯了。吃到嘴裏那外皮酥和芝麻香加上蓮蓉的軟糯好好吃哦。家人也都非常喜歡。”
1、糯米麪、白糖。
2、糯米麪中添加白糖。
3、慢慢加溫水和成麪糰。
4、芝麻適量。
5、蓮蓉陷搓成長條,揪成每個30克。
6、揉成圓形狀。
7、取一塊麪團捏成窩窩狀,放入蓮蓉陷。
8、用手虎口收口,團成圓球。
9、放到芝麻中。
10、將芝麻裹勻,用兩手對着團結實。以免芝麻在炸的過程掉下來。
11、鍋裏放油,六成熱放入麻團炸制。
12、炸到金黃色即可。大約15分鐘。
13、取出稍晾,即可享用。