南洋雪花糕怎麼做|南洋雪花糕的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

南洋雪花糕的做法步驟

• 1、先將吉利丁片/粉，用冰水泡軟後取出備用。

• 2、把牛奶、椰漿、淡奶油、細砂糖倒入鍋中，用小火加熱至糖溶化後熄火，隨後加入泡軟的吉利丁片/粉，攪拌至完全溶化。

• 3、將奶液倒入模具中，冷卻後放入冰箱冷藏。

• 4、奶液待凝固後，取出脫摸，切成塊狀，蘸上椰蓉再放回冰箱冷藏，即可成品。