1、食材大集合照。
2、將無鹽黃油放置鍋中進行加熱融化。
3、煮制黃油冒泡，放置一旁備用。
4、打發蛋白，白砂糖分三次加入。
5、打發蛋白至乾溼性發泡。
6、將融化後的黃油加入蛋白中。
7、進行翻版均勻。
8、加入抹茶粉。
9、加入低筋粉。
10、加入杏仁粉。
11、翻拌均勻。
12、攪拌至沒有乾粉即可。
13、裝入裱花袋中，放置冷藏二十分鐘。
14、擠入模具中。
15、處理櫻花，吸出多餘的水分。
16、麪糊表面放上一顆櫻花，放入180度預熱15分鐘的烤箱中，進行烤焙12分鐘。
17、出爐後表面撒上糖霜裝飾即可。
千里飄香谷
