![美味的香滷牙籤豆腐乾怎麼做好吃又簡單]( "美味的香滷牙籤豆腐乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐幹 ：
300 輔料
八角 ：
1粒香葉 ：
適量乾紅椒 ：
適量桂皮 ：
適量 茴香 ：
適量 醬油 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
![美味的香滷牙籤豆腐乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的香滷牙籤豆腐乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆乾在表面輕輕斜切幾刀後，對角切開。
![美味的香滷牙籤豆腐乾怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的香滷牙籤豆腐乾怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用牙籤將它穿起。
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3.將香葉、八角、桂皮、茴香放入鍋中。
![美味的香滷牙籤豆腐乾怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的香滷牙籤豆腐乾怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入適量水煮沸。
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5.將豆乾、醬油、糖放入鍋中。
![美味的香滷牙籤豆腐乾怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的香滷牙籤豆腐乾怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入乾紅椒繼續煮沸，轉中小火慢煨。
![美味的香滷牙籤豆腐乾怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的香滷牙籤豆腐乾怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.至湯汁收盡出鍋。
烹飪技巧
1、斜切豆乾時要注意力度，不要劃斷。2、調味料可根據自己的喜歡好進行調整。3、因爲放了很多醬油，所以不用放鹽。
千里飄香谷
