這道土豆黃瓜絲十分的好吃香甜可口是一道十分不錯的菜餚,深受廣大食客的喜愛,土豆有豐富的澱粉,黃瓜有養顏的功效,這道菜在各大餐桌上隨處可見。黃黃的土豆和青色的黃瓜翻炒在一起,不僅顏色十分的不錯而且味道更是十分的鮮美。
主料
土豆 :150輔料
蔥花 :適量具體步驟
1.土豆黃瓜絲
2.準備的食材
3.土豆洗淨去皮切絲
4.切好的土豆絲放入水裏
5.黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲,蔥花切好備用
6.鍋熱加入玉米油
7.蔥花爆鍋,煸出香味
8.加入土豆絲翻炒,加入少許鹽,繼續炒
9.土豆絲變透明狀,加入胡蘿蔔絲翻炒
10.出鍋之前放入黃瓜絲,
11.黃瓜絲變色,就可以出鍋了
12.很輕爽的小炒,你學會了嗎
1.切好的土豆絲要用水清洗兩邊,洗掉澱粉,炒的時候就不會粘鍋底了2.三種絲要分次加入,不能同時放,否則會炒爛的