主料
輔料
具體步驟
1.排骨砍段,用八珍甜醋(我買不到,只買到添丁甜醋)、糖、鹽、醬油、丁香。八角(這兩個我都沒有,用了花椒和辣椒幹代替)
2.醃製30分鐘
3.然後將所有原材料全部放入電飯煲,燜煮30分鐘後熄火,待涼後再加熱燜煮30分鐘即可(後面那部沒做,因爲裏面都幹水了,下次我放多點水再試試)。