主料
輔料
具體步驟
1. 筍乾或鹹筍水中浸泡,去鹽份,切條備用
2. 土豆和西紅柿去皮切丁,土豆過水去澱粉
3. 鍋中放油,放入土豆煸炒一會兒
4. 放入西紅柿丁煸炒出汁,再放筍乾翻炒一小會兒
5. 加水燉煮,最後放鹽,出鍋前可以稍稍放點糖提味
6. 想念的味道
烹飪技巧
1.沒有鹹筍,就用筍乾代替啦,筍乾非常鮮美