這道菜是一道很營養的肉片炒秋葵的做法,平時有空沒空都可以自己經常做來吃,大家都知道營養是很重要的,我們現代人需要費的力都是快跟不上消耗了,美食不僅可以補充營養,還可以填補我們不少的精神缺失,美食治癒系嘛,很有用的,希望大家都能喜歡。
主料
秋葵 :300g輔料
油 :適量具體步驟
秋葵洗淨
去掉頂部
鍋內燒水,放入適量油和鹽
水沸騰後放入秋葵焯水
然後撈出過冷水
肉切絲,放入料酒生抽鹽澱粉醃製10分鐘
紅椒切絲,生薑、大蒜、蔥切末
秋葵切塊
鍋熱油,爆香姜、蒜
放入紅椒絲
然後放入秋葵
加入鹽
加入雞精即可出鍋