準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時紅棗杞子瘦肉粥是我非常喜歡的一道養生粥品,不僅色彩明豔勾人食慾,而且口感醇香爽滑,入口留香。同時,這道粥品中幾種食材的搭配,使其有了更加全面的養生功效,粥本身就有養胃的效果,加上文火慢燉的枸杞子和瘦肉,更是對慢性胃病有極大地好處。
主料
大米 :
80 瘦肉 :
100 紅棗 :
50杞子 :
10 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
少許 具體步驟
準備好紅棗杞子
紅棗去核切丁
米淘好
加入油鹽
攪勻,醃120分鐘
加入適量清水
放入電飯煲,按下煮粥鍵
待粥滾後,加入紅棗,然後拔下電源,燜一個晚上
第二天插上電源,按熱飯鍵,煲至滾
加入薑絲和瘦肉煲5分鐘
加入杞子
攪拌均勻便可出鍋了
成品