熘肉段如何做簡單又美味|東北團年菜

主料

輔料

具體步驟

1. 把裏脊肉切成小塊，加入澱粉，油抓勻。

2. 把油燒至七成熱，下入肉段炸至微黃浮起撈出控油。

3. 油燒至九成熱時把炸好的肉段下入復炸撈出。

4. 把油倒入，用鍋裏的底油炒胡蘿蔔後把肉段下入，再倒入用醬油，鹽，澱粉蒜水調好的汁翻炒出鍋。