主料
輔料
具體步驟
1. 豬大排肉錘或者刀背垂鬆,然後用適量醬油、料酒、胡椒粉醃半個小時。然後在豬排肉上輕輕拍一層全麥麪粉或者澱粉、麪粉等。
2. 將大排裹蛋液後再蘸上面包糠。
3. 直接下鍋煎就可以了。煎好的豬排骨可以直接食用啦。