![有滋有味蒜薹辣炒肥腸怎麼做好吃又簡單]( "有滋有味蒜薹辣炒肥腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蒜薹 ：
250滷肥腸 ：
100 輔料
生抽 ：
適量蠔油 ：
適量香油 ：
適量蒜頭 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量料酒 ：
適量 青椒 ：
適量 具體步驟
![有滋有味蒜薹辣炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "有滋有味蒜薹辣炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.青椒切細。蒜頭切碎。
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2.滷肥腸切段。
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3.蒜薹切段。
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4.生抽，料酒，蠔油，鹽，胡椒粉，香油加少量的水調成汁。
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5.熱油炒香蒜粒和肥腸。
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6.加入青椒炒香。
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7.加入蒜薹翻炒。
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8.炒勻上油色。
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9.淋入料汁。
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10.炒勻入味即可。
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11.上菜了！
烹飪技巧
蒜薹炒至斷生即可。
千里飄香谷
