易做的白菜素面筋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.白菜斜刀片成薄片，這樣炒易入味兒。

2.麪筋果中間切開，倒入開水泡軟。

3.鍋中油7成熱，放入蔥，乾紅椒爆香。

4.倒入白菜翻炒，放鹽，生抽，炒至變軟出水。

5.放入麪筋果翻炒幾下即可。麪筋果吸味，不能過早放入。

6.清淡的一道菜做好了，麪筋果筋道，白菜爽脆。

烹飪技巧

麪筋果吸味，要在白菜加入鹽生抽入味以後，再放入鍋中。