自制黑芝麻白米糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將粘米粉、白糖、泡打粉、黑芝麻，一同放入一個大碗裏，攪拌均勻，加入一碗水，攪拌成均勻的米漿

2. 小蛋糕模抹上油，將米漿倒入蛋糕模中，八分滿即可

3. 大火燒開後，將蛋糕模放入蒸盤上，大火蒸15分鐘即可

烹飪技巧

1、米漿中也可放入些類似葡萄乾的乾果2、蛋糕模抹上油，方便脫模3、米漿倒入蛋糕模中，不要全滿，因爲蒸熟後米漿會膨脹的