主料
輔料
具體步驟
1. 取一小撮石花菜,洗淨,放入鍋具中,倒入1升水,燒開後再中小火煮20分鐘左右
2. 用紗布過濾至無雜質,倒入容器中,室溫或冰箱冷藏至結凍
3. 食用時可以澆以薄荷蜜汁當甜品吃,或直接淋以蜂蜜;也可以佐以醬、醋、辣椒當涼拌菜吃,味道相當爽口清新