主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋打散成蛋液。
2. 黃油切成丁軟化。雞蛋打散成蛋液。加入白糖拌勻。低粉、全麥粉、泡打粉、鹽混合均勻。篩入黃油裏,用手搓至黃油和麪粉混合均勻。搓好的麪粉呈較粗的顆粒狀.5—加入2/3的蛋液和牛奶團成麪糰。倒入葡萄乾。把葡萄揉進麪糰並均勻分佈在麪糰裏.把麪糰分成三份。用擀麪杖把麪糰擀成長方形的面片,切成三角形。把切好的面片放入烤盤,刷上剩餘的蛋液,放入預熱的烤箱200度烤15分鐘左右。