油餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 澆上開水，用筷子攪勻。少加點涼水，活成麪糰，面盆蓋上蓋子放在一旁餳十五分鐘。

2. 餳好的麪糰分成五等分。

3. 取一個麪糰擀成薄片，上面抹上油和鹽。

4. 像摺扇子一樣把面片摺好。

5. 首尾相連成一圓團，摁扁，擀成餅。

6. 鍋裏抹上油，然後把餅下到鍋裏兩面煎黃。