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香菇炸醬麪如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.93W
香菇炸醬麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麪條 :250g

輔料

黃豆醬 :適量
香菇肉餡 :適量
香菜 :適量
青椒 :適量
油 :適量
蔥 :適量

具體步驟

香菇炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第2張

1.切好蔥花。

香菇炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第3張

2.香菇肉餡,我這是昨天包餃子剩下的肉餡,親們做時可以將肉切絲,香菇切小塊即可。

香菇炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第4張

3.東古黃豆醬,味道挺好,經濟實惠,挺方便的。

香菇炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第5張

4.油開後下水蔥花爆鍋。

香菇炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入黃豆醬。

香菇炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入香菇肉餡,翻炒。

香菇炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入青椒丁,繼續炒熟出鍋。

香菇炸醬麪怎麼做好吃又簡單 第9張

8.麪條用清水煮熟,加上炸好的香菇肉醬,點綴香菜。

烹飪技巧

炸醬麪的醬料很關鍵,可以變通,可以做純肉醬、香菇醬、茄子茄,依個人口味調整。