![自制荷包蛋面怎麼做好吃又簡單]( "自制荷包蛋面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
麪條 ：
200史雲生濃醇高湯 ：
1支 雞蛋 ：
1個蔥花 ：
適量 輔料
開水 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 準備好主輔料
2. 鍋裏水燒開下面條煮熟，煮麪條同時把小蔥切成蔥花
3. 鍋燒熱，放油，打入雞蛋，關小火慢慢烘熟，煎荷包蛋
4. 高湯打開放入碗中
5. 兌入適量開水攪拌均勻
6. 麪條撈出
7. 倒入高湯拌勻
8. 放入荷包蛋撒上蔥花，喜歡酸的放點醋，滴上香油，美美的開吃吧
烹飪技巧
1、往高湯中兌水時要嘗一下，兌太多會淡，少了又很鹹2、煎荷包蛋要用小火
千里飄香谷
