主料
輔料
具體步驟
1.1、想將青瓜洗乾淨,除去身上的一些丁丁~
2.2、將蒜頭和辣椒切成小塊備用
3.3、將青瓜切成小段拍碎。然後在青瓜上撒鹽、雞粉、白糖、芝麻油、醬油、醋。攪拌均勻後,放進冰箱冰大概半個小時。
烹飪技巧
青瓜要用刀背拍碎