主料
輔料
具體步驟
1.食材:裏脊肉和自制滷汁
2.裏脊肉擇洗乾淨,用清水浸泡去血水,然後放入砂鍋中,大火煮滾,轉小火煮30分鐘
3.熄火盛出
烹飪技巧
選擇裏脊肉做醬肉,肉質不柴,色澤油亮,味美適口。