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發表於:2024-03-01
“涼皮是很多人的大愛小吃,既然那麼愛吃,咱們就自己動手做一下,更健康更美味。”食材明細主料麪粉(500克)輔料溫水(適量)豆芽(黃瓜絲)生抽(適量)醋(適量)蒜泥(適量)配料鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(...
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發表於:2024-02-24
“我最愛的甜品之一,紅豆沙是我認爲最簡單也最健康的甜品,我喜歡自己在家制作健康食品,那年20歲我開始想要健康,以前不喜歡吃的東西,只要營養健康,我都多吃,那些影響健康的食物開始無視,嘻嘻,我...
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發表於:2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.泡了一晚上的糯米,瀝乾蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2.蒸熟的糯米,用擀麪棍打揣,擀麪樣的擀,用手像洗衣...
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發表於:2024-01-13
“喜歡吃提拉米蘇,又對手指餅乾非常好奇的朋友們請關注哦,網上買的手指餅乾糖特別多,口感特別甜,現在給大家安利一種微甜的手指餅乾做法”食材明細主料低粉(50克)糖(20克)輔料雞蛋(2個)糖(20克)甜...
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發表於:2024-02-29
“一直很喜歡吃榨菜包子··以前做過好幾次··自己發麪··要麼就發過了··要麼就發不夠··今天終於成功了··發得剛剛好··鼓掌··撒花··(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麪粉...
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發表於:2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料輔料具體步驟1.最好選有網眼的菜盆,水不要沒過種子,觸碰上即可。沒幾天就蓬勃發展了。2.拿到陽光增強綠葉素。3.看毛茸...
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發表於:2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.和麪。我用了1/3可樂瓶子的面。不費吹灰之力和好後,蓋塊溼屜佈讓面塊醒一會兒~~大概十來分鐘後,揉勻,就...
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發表於:2024-01-03
“因爲在寢室裏面製作,所以特別麻煩。”食材明細主料高筋麪粉(2杯)輔料蔥(2顆)蒜(5個)醬油(3勺)醋(2勺)老乾媽(1勺)雞精(1勺)鹽(0.5勺)黃瓜(1個)其他(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)手撕自制涼皮的做法步驟1、...
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發表於:2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:200輔料酵母:4牛奶:175細砂糖:15水:少許鹽:少許鹼:少許具體步驟1.在牛奶中加入乾酵母,拌勻;2.將麪粉與糖混合均勻;3.在面...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1個(切成丁)白豆腐乾:2塊(切成丁)瘦肉:2兩((切同上大小的丁)雜菜半碗(青豆:適量胡蘿蔔:適量玉米):適量油:2調羹雞精:少許豆瓣醬:1...
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發表於:2018-06-18
魚肉是很多人都喜歡吃的一種食材,肉質鮮嫩、且含有豐富的蛋白質關鍵是多吃也不容易發胖。現在市場上也出現了很多吃魚的餐飲店,人氣相當火爆,除了吃一整條魚的應該也有相當一部分人是喜歡...
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發表於:2024-02-27
“夏日炎炎,你是不是覺得很熱呢?你會不會覺得每天都不知道吃些什麼呢?天氣越熱越會削減我們的食量,不是不想吃,而是吃不下或是不知道吃點什麼涼快的纔好?那麼就來一碗勁道,爽滑的涼拌麪吧,保證...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料江米:適量糉子葉:適量馬蓮:適量大棗:適量輔料具體步驟1.把江米淘洗乾淨要再前一天的晚上就用清水泡上,這樣第二天早上才能...
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發表於:2024-02-27
“獻給各位喜歡喝酸奶的親們···”食材明細主料鮮奶(1L)菌粉(1g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、要用到的原料,用菌粉發酵的哈,忘記照了···2、將酸奶機內膽和...
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發表於:2024-02-27
“孩子特別喜歡吃大刀涼皮,外面賣的雖然味道好,但是衛生條件實在不容樂觀,本人也非常喜歡吃涼皮,看了好多高手的日誌,從中學習了一些方法,自己在家也作出了涼皮,味道還不錯吶!”食材明細主料面...
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發表於:2021-01-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘立春時候每家都要去飯店湊熱鬧買薄薄的春餅,人多不說還順勢漲價,下面學習一下怎樣在家制作好吃的春餅。只要準備用,麪粉...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料麪粉(適量)輔料黃瓜(適量)配料精鹽(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)香油(適量)香醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼皮的做法步驟1、將麪粉加少許的鹽和鹼拌勻,加水揉成面...
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發表於:2023-12-27
“在家宅着實在不知道做點什麼,就想起這個涼皮預拌粉,拿出來試了下,沒想到那麼簡單,味道也很不錯的呢~”食材明細主料涼皮預拌粉(200克)水(400克)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)快手自制涼...
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發表於:2021-03-29
餐飲提問:現在好多賣黑漢堡的,好想自己動手做一個呀,黑漢堡怎麼做,給個教程吧楓的玫食回答:黑漢堡怎麼做?很簡單的,首先在超市買黑麪包,切開塗上沙拉醬,在加點雞肉和喜歡的蔬菜,這樣黑漢堡就做好...
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發表於:2024-01-09
“夏天的主題是涼皮!兒子想吃就是最大的動力!自做澄粉版三色快手涼皮(比例是澄粉100g:水200g)。料汁:蒜泥、生抽、醋、鹽、紅油,荊芥,吃完纔想起忘準備芝麻醬了。”食材明細主料澄粉(300g)水(60...
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發表於:2018-03-09
吃貨們一想到日本料理,就會想到壽司拉麪,一說壽司,就想到日本,至今很多人聽到壽司,相信很多人都以爲他最先起源於日本,但是據說是源於東南沿海地區後傳入中國沿海地區,傳說沿海地區用醃製的鹹...
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發表於:2018-06-27
涼皮是一道屬於北方城市的小吃,所謂西安涼皮這是非常出名的。隨着科學的進步,信息傳播的進步,現在全國各地都可以吃到涼皮。夏天的時候吃一碗涼皮,真的是開胃又解暑。那麼好吃的涼皮到底是...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料糯米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工餈粑的做法步驟1、泡了一晚上的糯米,瀝乾蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2、蒸熟的糯米,用擀麪棍打揣,擀麪樣的擀...
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發表於:2017-12-24
每逢中秋佳節來臨之際,月餅是家家戶戶必不可少的一道美味甜點。看着市場上售賣的琳琅滿目,既好看又好吃的月餅,誰會忍住不吃呢?今天小編就爲大家介紹一下如何在家自制月餅,體驗一下DIY的樂...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料蘋果(2個)輔料飲用水(50ml)白砂糖(5g)原味(口味)未知(難度)自己動手榨果汁的做法步驟1、找出兩個蘋果,洗乾淨。2、把蘋果放在菜板上,準備好榨汁機。3、把蘋果切開。4、切成小塊然後放...