鮮甜鮮蝦冬瓜面#多效護理如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鮮蝦冬瓜面#多效護理有蔬有肉，是日常餐食理想安排。新鮮滑嫩的蝦肉，包含大量的蛋白質和人體所需的營養物質，而冬瓜清清涼涼的，是解暑消渴的夏日聖品，蝦肉和冬瓜經過特殊烹飪，在放到面裏，烹飪過程中肉的鮮和瓜的清融合在一起，不油不膩正是美味佳餚。

主料

鮮蝦 ：250
麪條 ：200
冬瓜 ：200

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
番茄醬 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.冬瓜去皮去瓤洗乾淨，鮮蝦洗乾淨

2.蝦去殼去頭去腸

3.冬瓜切成滾刀塊

4.起油鍋，蝦入鍋炒至變色盛出備用

5.用餘油，冬瓜入鍋過油後盛出備用

6.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，番茄醬入鍋炒

7.冬瓜入鍋炒

8.蝦入鍋炒

9.加白糖炒

10.加鹽炒，炒均勻盛出備用

11.煮鍋加水燒開，麪條入鍋煮

12.煮熟的麪條瀝乾水放在碗中

13.加炒制好的拌料拌均勻即可享用

烹飪技巧

拌料食材搭配依據個人偏愛。炒制拌料的調味品依據個人口味添加。