![美味的家燜小嘴魚怎麼做好吃又簡單]( "美味的家燜小嘴魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘小嘴魚營養豐富，肉質鮮美，是很多人喜歡的食材。以前我還不怎麼喜歡吃這種魚，但是在朋友家吃過幾次後，感覺味道很棒，可能是做法的問題吧。以前一直吃的清蒸的，感覺味道有點腥，這種家燜小嘴魚的做法正適合我的口味，做起來也比較簡單。
主料
小嘴魚 ：
1條 輔料
蔥 ：
少許蒜 ：
少許食用油 ：
少許白醋 ：
少許 八角 ：
少許 姜 ：
少許食鹽 ：
少許 醬油 ：
少許清水 ：
少許 具體步驟
![美味的家燜小嘴魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的家燜小嘴魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把魚洗淨，準備好配料。
![美味的家燜小嘴魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的家燜小嘴魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.魚改刀，配料切片。備用。
![美味的家燜小嘴魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的家燜小嘴魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋，放油及其他配料。
![美味的家燜小嘴魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的家燜小嘴魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋燒熱，爆香後，倒入清水，放入魚。蓋上鍋蓋，燜熟。
![美味的家燜小嘴魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的家燜小嘴魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.出鍋。
烹飪技巧
1、爆鍋時倒入白醋，魚肉更嫩。
千里飄香谷
