主料
輔料
具體步驟
1. 把小龍蝦清理乾淨,等熱油鍋。
2. 下鍋後,放點酒,等蝦炒紅了就加入姜蒜、桂皮和香葉、八角。
3. 佐料加入後翻炒5分鐘。再放入老抽
4. 加些開水大火燉煮20分鐘,水乾了可以繼續加。
5. 最後放入一勺白糖,再小火入味。
6. 最後大火收汁,起鍋。