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簡易滷水雞翼如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.15W
簡易滷水雞翼怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

雞翼 :10只
玫瑰露酒 :1湯勺
水 :500毫升
生抽 :125毫升
老抽 :50毫升
冰糖50g
八角 :1粒
桂皮 :1小片
姜 :1片

輔料

具體步驟

1. 1滾水裏加兩茶匙鹽,下雞翼託水,不用等到水滾起來,燙燙就可以撈出,待用。

2. 把滷水汁調配好後,大火煮滾後,改小火煮15分鐘後,加一湯勺玫瑰露酒。下雞翼煮約8分鐘,關火,再浸泡雞翼8分鐘。

3. 取出浸泡後的雞翼,待涼,淋上少許滷水汁即可。