主料
輔料
具體步驟
1. 1滾水裏加兩茶匙鹽,下雞翼託水,不用等到水滾起來,燙燙就可以撈出,待用。
2. 把滷水汁調配好後,大火煮滾後,改小火煮15分鐘後,加一湯勺玫瑰露酒。下雞翼煮約8分鐘,關火,再浸泡雞翼8分鐘。
3. 取出浸泡後的雞翼,待涼,淋上少許滷水汁即可。