牛奶雞蛋油餅是一道獨具風味的早餐美食,酥酥脆脆,再加上雞蛋牛奶等,營養價值頗高,是很適合做早餐的食物。雖然外面的小攤賣這個也很多,但是卻不放心油的問題。牛奶雞蛋油餅做法簡單,早上早起來一小會兒,既能享受美味的早餐,也能健康放心。
主料
麪粉 :300輔料
玉米油適量 :適量具體步驟
1.雞蛋打散
2.加入牛奶攪勻
3.麪粉 泡打粉 鹽混合加入到液體中
4.攪成軟面餳置1小時
5.面板上抹點油,將餳置好的面分成小劑子,用手按壓圓,用刀劃兩道口
6.炒鍋放玉米油燒熱,將油餅坯子放入炸成兩面焦黃即可
7.配上煮雞蛋,再來一碗豆漿,早餐OK