椰香紅豆沙條頭糕是一種甜食,它主要是用紅豆與糯米做成的,它的口味比較的甜,可以當做飯後甜點,同樣也可以當做一種消遣品,紅豆的營養成分很高,經常食用對人的身體有很大的好處,而糯米本身就是做糕點的一種主要食材,它的粘性很高。
主料
糯米粉 :150g輔料
紅豆沙 :50g具體步驟
1.糯米粉和橙粉拌合
2.加3調羹白粥,3調羹椰奶,拌勻
3.揉成粉團
4.用擀麪杖輕輕的擀成2釐米厚。
5.紅豆沙裝在保鮮袋裏,輕輕的擀薄。
6.然後放在上面
7.捲起來
8.紗布浸溼鋪在蒸鍋上,切成段放上。
9.冷水上蒸鍋,大火25分鐘。
10.裝盆
用椰奶蒸出的條頭糕很香,放一點粥是增強粉的粘性。