綠豆麥仁粥,其不僅營養豐富,氨基酸搭配合理,且具有清熱解毒、消暑止渴、降血脂等功效。綠豆還含有豐富營養元素,有增進食慾的效果,麥仁健脾胃強筋骨,並能清溼熱祛風溼,總之,多喝粥類有益身心健康。
主料
輔料
具體步驟
1.麥仁
2.綠豆
3.兩種食材用水浸泡10分鐘
4.放入高壓鍋中
5.壓到綠豆開花
6.根據自己的喜好加入白糖或蜂蜜
烹飪技巧
麥仁不好煮,可以用高壓鍋,節省時間