主料
輔料
具體步驟
1.土豆
2.土豆去皮洗淨,再將土豆刨絲
3.將土豆絲沖洗一下,然後放入盆中
4.放椒鹽粉、胡椒粉、蔥攪拌均勻
5.平底鍋放油加熱,放入土豆絲用小火煎
6.煎至兩面金黃出鍋
烹飪技巧
土豆刨絲後衝一下,否者會變色