好吃的咖喱豬肉如何做簡單又美味

今天沒啥胃口，就只想吃咖喱，但又不想出去飯館買，看見冰箱裏還有上次買的咖喱和剩點昨晚的豬肉，就做咖喱豬肉吧，方便又快捷，出去又一身汗回來的話，估計再做的飯都沒啥胃口吃了。吃着自己做的咖喱豬肉，味道真是好極了，給自己點個贊。

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料切大丁（胡蘿蔔稍微切小點容易煮熟）。豬肉加點料酒，鹽巴，黑胡椒粉，醃製一下。蒜切小丁。

2.鍋加油放入蒜爆炒。加入豬肉繼續炒。直到變色

3.加水1L清水，水煮開後轉中火悶煮10分鐘，看看所有材料軟了沒。轉小火加咖喱6塊全下去，攪拌到咖喱融化，悶5分鐘。完成！

烹飪技巧

1、可以加2大勺椰汁，提升味道。