主料
糯米粉 ：200輔料
紅蘿蔔 ：適量具體步驟
1.將南瓜切成小片放入微波爐中高火打五， 六分鐘；
2. 將南瓜拿出來後趁熱碾成泥；
3. 涼後加入糯米粉，一點點的加入；
4. 直到和成軟硬適度的南瓜糯米麪團；
5.將南瓜糯米麪團分成大小相同的劑子， 並將準備好的豆沙餡也同時搓成小球；
6. 南瓜糯米球按壓成圓片， 中間放入豆沙餡；
7. 包裹一起搓成球形；
8. 整理一下，按扁點，用塑料板劃出南瓜的紋路；
9.將黃瓜皮剪成小尖尖， 插入南瓜頂上中間處；
10.將其他剩餘的南瓜餅全部完成備用；
11.在蒸鍋上刷層薄薄的油， 墊上紅蘿蔔片；
12. 將小南瓜餅放在上面，水開後大火蒸六分鐘即可；
無
千里飄香谷
