“我喜歡原味,anything~”
1、無鹽黃油放在室溫下軟化後,加入糖粉及香草精,先用橡皮刮刀攪勻,再用打蛋器打勻。
2、分次加入全蛋,快速攪打,再分次加入牛奶,繼續快速打發,至均勻的奶油糊狀。
3、加入奶粉,繼續用打蛋器攪打。
4、篩入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀以不規則的方向拌成均勻的麪糊。
5、麪糊裝入擠花袋中,裝入花嘴,以順時針方向擠出螺旋狀。
6、烤箱170度預熱,中層,烤約15分鐘左右。
7、看小餅乾四周微微有點咖色即可,根據每個人的烤箱情況而定哦~