主料
輔料
具體步驟
1.新鮮的山楂用清水清洗乾淨
2.冰糖加水先煮開
3.山楂去核
4.水開糖化
5.倒入去核山楂
6.中火滿炒約15分鐘,小心別讓泡沫溢出
7.煮至粘稠狀態加入小許鹽拌勻就可以了
烹飪技巧
熬煮的過程中要不斷地翻攪,特別是差不多好的時候,要不很容易糊鍋的哦。