![美麗廚娘—花果鯽魚怎麼做好吃又簡單]( "美麗廚娘—花果鯽魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
鯽魚 ：
1條 菠蘿 ：
適量 聖女果 ：
適量彌猴桃 ：
適量 輔料
番茄醬 ：
10果汁 ：
200鹽 ：
1勺 具體步驟
1. 鯽魚去腮清洗乾淨後，抹上料酒、少量的鹽、姜醃製15分鐘。
2. 各種水果洗淨後切丁，菠蘿需用鹽水浸泡30分鐘。另外再榨一杯橙汁，如果沒有榨汁機，就買現成的。
3. 醃好的魚拍上一層麪粉，平底鍋內熱油，放蔥（家裏沒了就沒放）姜擦鍋，烹入料酒，小火將魚煎至兩面金黃。
4. 重新起鍋，放水果丁煸炒，再放果汁、番茄醬、魚兩面都燜至入味，最後大火收汁即可。
千里飄香谷
