芒果牛奶西米露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先煲西米，煲到西米心有點白時關火燜10分鐘，西米熟透後用備好的冰水過一過，這樣西米就粒粒晶瑩剔透了。

2. 然後用容器盛，倒牛奶，喜歡甜就加點白砂糖，再加芒果，這樣一杯色香味俱全的下午茶飲品就完成了。夏天放冰箱冰涼感覺更爽！

烹飪技巧

要把西米煲得粒粒晶瑩剔透而且還要保持彈牙，這樣不但賣相好，口感更贊！祕籍：就是用冰水過一過喔！