主料
輔料
具體步驟
雞蛋打碎入盤，攪拌均勻。蔥切碎，豆子洗乾淨。
豆子和熱水一道入鍋（也可以把豆子先簡單炒幾下再放水）
豆子湯沸騰
加入攪拌好的雞蛋。記得蛋倒下去要均勻散開
蓋上鍋蓋，直至湯再次沸騰，雞蛋成型。
放入鹽，油，味精，蔥花，準備起鍋。
起鍋後，淋點麻油，簡單又營養的豆類蛋湯就做好啦≥﹏≤
烹飪技巧
湯裝盤後淋點麻油，會使湯更香更美味
千里飄香谷
