好吃的大頭菜炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將大頭菜洗淨，去皮切成段。豬瘦肉洗淨，切片，放入適量鹽、糖、醬油、澱粉抓勻醃製。

炒鍋入油，把瘦肉放入鍋內煸炒至變色，盛出備用。

鍋內留點底油，把蒜末爆香一下。放入大頭菜翻炒。

斷生後，放入適量的鹽，糖、耗油。

最後把瘦肉放入鍋內，翻炒均勻即可。