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香噴噴梔子花雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.3W
香噴噴梔子花雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘

你吃過香噴噴梔子花雞蛋嗎?這種伴着花香的菜餚可是不多見的哦,不要以爲只能用來觀賞,其實將梔子花作爲食材的例子也不少,箱這樣帶着香氣的菜餚是非常瘦歡迎的哦,我們也可以嘗試一把呀,梔子花有清熱解毒的功效,非常適合現在季節呢。

主料

梔子花 :6朵
雞蛋 :1個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量

具體步驟

準備食材

雞蛋磕入碗裏,攪拌均勻,梔子花去雜質,用淡鹽水浸泡20分鐘,漂淨

取小燒鍋,放適量清水,放薑片,煮開

倒入蛋液煮開

放下梔子花煮開

放點鹽

加蔥花

淋些橄欖油即可

烹飪技巧

1.梔子花要挑選剛剛開的花蕾,香味足.2.梔子花苦寒,脾虛泄瀉,腎陽不足者慎食。